日前，海口琼山区食药监局执法人员检查铁桥石塔西村一海南粉生产加工点时发现，一袋苯甲酸钠和一袋硫酸铝钾。面对执法人员的询问，该加工点老板李某秀矢口否认使用以上添加剂。详细>>
前几日，温州有一位市民传出照片，疑似买到了“注胶蟹”，引来了许多人的关注。“注胶虾”已经让人的小心肝颤了颤，居然还有“注胶蟹”，水产还有几样是安全的？然而，虾和蟹有很大的不同，冰鲜大虾价格较为高昂，活蟹和死蟹价格相差较大，几乎人人都知道，螃蟹一定要吃鲜活的，因为死蟹蛋白质转为有毒的详细>>
在鲁菜界，乃至在整个中餐烹饪领域，提到屈浩这个名字都是响当当的掷地有声，他称得上是现代鲁菜的中坚力量。他受过传统鲁菜老师傅的严格教诲，赶上了时代变迁带给餐饮界的动荡，十年的海外烹饪经历，让他尝过创新的甜头。详细>>
自2011年至今，餐饮O2O用户迅猛增长。2011年，用户规模0.62亿。到2014年，已经增长到1.85亿，增长率高达198.4%.2015年，餐饮O2O用户将达到2.21亿，其市场规模1200亿，并将在未来五年接近5000亿。餐饮变革真正到来，传统餐饮巨擘与散发互联网气质的餐饮新秀共同登上时代舞台。详细>>
幽静的庭院内，淡黄色斑的法式建筑始终保持着原貌，一条历经沧桑的米轨铁道，安静地守候着。置身其中，恍若穿越时空，回到100年前那个曾经的时代。详细>>
提到西班牙，人们最先想到的应该是佛拉明戈舞的奔放与斗牛般的激情。歌剧《卡门》中那个放荡不羁的塞维利亚女郎和英俊倜傥的沙场勇士，以及火辣辣的斗牛士舞曲，都是人们脑中挥之不去的西班牙符号。而Agua西班牙餐厅则极其聪明的用这些符号在京城打造出一个西班牙吃货的艳遇圣地，独树一帜的游走于众多西餐厅之间。详细>>
虽说隔行如隔山，但在这个餐饮业动荡、变革的年代，涌现出了很多非专业餐饮人成功开店的典型案例。他们的成功让很多专业餐饮人陷入沉思，为什么看似毫无经验的人甚至比老餐饮人开店还要成功？详细>>
公司通过一年多的酝酿和筹划，邀请国内着名品牌顾问团队，通过精心设计和包装把味觉的酸、甜、苦、辣、咸与人生五味的喜、怒、哀、乐、怨相结合，倡导品位美食即是品味人生，以精简、健康、潮流、融合的理念，运用全新的餐饮营销手段和管理模式，把定位于大众消费又极具特色的融合美食和店堂设计国际范结合，给消费者提供超值的视觉和味觉享受。详细>>
上海食神诱主题餐厅位于上海滩传奇大亨黄金荣的私家花园别墅。食神诱餐厅的诱，所传达的是美食的诱、色彩的诱，环境的诱，美女的诱，生活的诱，餐厅定位为上海的小圈子的诱生活之所。红酒+发酵美食+板烧+正餐+休闲时光+线上美食，正是餐厅所要传达的美食理念。详细>>
人在他乡，衣食不便。特别是对于习惯了传统饮食文化的中国同胞来说，能在异国他乡美美吃上一顿正宗地道，味鲜料足的中国菜，大概对每个人来说都是一种难得的幸福。详细>>
记者了解到，为将兰州市公共餐饮具集中消毒管理纳入法制化轨道，兰州市出台《兰州市公共餐饮具集中消毒卫生监督管理办法》（以下简称《办法》），对餐饮具的卫生要求、监督管理、法律责任等均提出了明确的规定。详细>>
海关总署今年初部署对包括冻品在内的重点商品物品开展集中专项打击。截至６月２３日，全国海关共查证走私冻品４２万吨。特别是广东、广西、天津等沿海地区屡破案值数亿甚至数十亿元的走私冻品大案。详细>>
