景芝镇传统小食品之一,已有二百多年的历史,其特点是工艺独到,风味奇特,呈淡黄色,结构松软,富有弹性,味道甜美,入口即化,能消暑解毒,清肺利痰。 详细>>
芙达绿豆糕也被称为长寿糕,其味不甜不腻,酥松绵软,入口即化。【品牌】芙达【配料】鲜绿豆粉、白砂糖和植物油(不含任何添加剂及人工色素) 详细>>
1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需; 详细>>
小时候吃的绿豆糕都是墨绿色,而且死甜死甜,吃不了一块就腻味。自己做了才知道去皮绿豆应该是黄色,该多少甜还得根据自己口味来,自己做的家庭版,绿色天然无添加剂,好吃又放心。 详细>>
快到端午节了,除了吃粽子,还有一样重要的中式点心——绿豆糕也是必不可少的。说实在的,绿豆糕的做法在各地不尽相同,口味也不尽相同呢! 详细>>
绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都高于粳米。每100克绿豆含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22克 详细>>
绿豆糕是苏州传统的清凉解热的夏令食品, 农历端午节前后生产。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。苏州城乡民间都有端午节吃绿豆糕的习俗。 详细>>
制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等,是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃。 详细>>
去台湾的时候,吃了维格饼家的鸳鸯绿豆糕,就再也忘不了这味道了,入口即化。虽然网上能买到,但是隔了几天后肯定不那么新鲜了,于是百度台式绿豆糕的制作方法,经过多次的尝试,终于味道很接近维格家了,而且不是很甜哦,多吃也不会觉得腻。 详细>>
配料比例绿豆粉13公斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。 详细>>
从很早以前我就对绿豆糕特别中意,但是因为外面卖的太甜了,所以一直都不怎么敢来吃,怕长胖呢,最近在美食网上偶然看到自制绿豆糕,让我看到了希望,我也可以自己做不放糖的呀 详细>>
说到夏天解暑的食材,最先想到的就是绿豆了,中医上说:“绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆:“厚肠胃、作枕、明目、治头风头痛、除吐逆、治痘毒、利肿胀”。 详细>>