很小的时候，家里有大锅。煮出来一大锅米饭。就有了香香脆脆的锅巴。奶奶在热锅边上，要烧上几把稻草。那个锅巴才又香又脆。 详细>>
在安徽固镇采访给人很多似曾相识的感受，这种感受不仅仅表现在彼此熟悉的乡音、饮食和居住环境，更体现在两地百姓那同样豪爽、实诚、好客的性情。连日来，在固镇街道里巷、田间地头的采访中，固镇人淳朴的真性情让记者时刻收获着感动。 详细>>
家里剩下的米饭，一般用来炒米饭或者熬粥，想要吃的有些花样，无非是炒饭的时候加各种蔬菜和配料。今天呢，咱用米饭来做锅巴，香香脆脆的健康小零嘴儿，健康又营养。 详细>>
最近想吃三鲜锅巴了，找了好多饭店。已经没有这道菜了。去哪里买锅巴好呢？ 详细>>
在天津吃早点怎可以少了这道锅巴菜呢，它营养高，口感香浓辣爽，非常美味，现在就一起看下锅巴怎样做，天津锅巴菜的做法。 详细>>
所谓什锦既是材料可按个人喜好或手头上现有原料而搭配。这是一道鲜美好吃且相当有趣的菜式，当鲜红的汤汁淋注于被热油炸得膨胀的锅巴上，滋声乍响，香味溢出，确实是感官上的一种享受。 详细>>
锅巴菜也叫“嗄巴菜”,是一道在天津非常受欢迎的早餐小吃，它营养丰富、香辣适口，可以说是与着名的天津小吃“煎饼果子”齐名。 详细>>
今天早上屋外的阳光特别的好，心情也格外的好。早上我准备多在家呆一会，做点好吃的给小雨吃吃。小雨宝宝已经和雨爸去上幼儿园了，没有小雨在家捣乱我一定能发挥的好，嘿嘿。 详细>>
主料 :大米 黑米 绿豆 放在电饭锅里面蒸成米饭，然后放进电饼铛里面烙一个小时 锅巴就出来了，时间越久 锅巴 越焦。锅巴之所以不是焦黄色的是因为里面放了黑米和绿豆。 详细>>
将煮好的米饭打松散。挖上一些米饭到硅胶揉面板案子上摊开。 详细>>
主料： 锅巴(小米) 300克 辅料： 香菇（鲜） 50克 番茄 150克 胡萝卜 50克 榨菜 100克 豌豆 50克 调料： 酱油 10克 香油 5克 胡椒粉 3克 盐 3克 各适量 详细>>
现代厨师或家庭主妇，恐怕愈来愈不会做的就数锅巴饭了，因为要得到一块既脆又香且呈黄褐色的上好锅巴，不是烧煤、烧气或电饭锅能够做到的了，它需要土灶、柴火、铁锅（或鼎罐）和有经验的炊事员。 详细>>
